新甘谷訊【記者郭濟(jì)軒】春風(fēng)拂過(guò)甘谷大地，花椒枝頭冒出的鮮嫩芽苞，成為農(nóng)戶眼中名副其實(shí)的“金寶貝”。近日，甘谷縣花椒集散交易中心內(nèi)暖意融融、一派繁忙，農(nóng)小胖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司設(shè)立的花椒芽收購(gòu)點(diǎn)前人頭攢動(dòng)，農(nóng)戶們提著剛采摘的新鮮花椒芽陸續(xù)前來(lái)交售，過(guò)磅、登記、裝車等環(huán)節(jié)有序推進(jìn)，一幅春日豐收的生動(dòng)圖景在交易中心徐徐展開。
午間的交易中心里，農(nóng)用車、摩托車往來(lái)穿梭，熱鬧非凡。農(nóng)戶們或扛著沉甸甸的麻袋，或推著滿載鮮芽的塑料筐，將帶著晨露的花椒芽小心翼翼送到收購(gòu)點(diǎn)，臉上洋溢著期待的笑容。交售過(guò)程中，農(nóng)戶們一邊與工作人員寒暄，一邊主動(dòng)配合過(guò)磅稱重；電子秤前，工作人員認(rèn)真核對(duì)重量、細(xì)致登記信息，一絲不茍；一旁的裝卸工人手腳麻利，快速將合格的花椒芽裝車，及時(shí)運(yùn)往公司加工車間。不遠(yuǎn)處，還有農(nóng)戶騎著電動(dòng)車送來(lái)小批量花椒芽，工作人員同樣耐心接待、公平結(jié)算，透明高效的收購(gòu)流程，讓每一位交售農(nóng)戶都倍感安心。
“今年氣候適宜、雨水充足，花椒長(zhǎng)勢(shì)格外好，眼下正是花椒芽大量上市的黃金時(shí)期。”在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)，農(nóng)小胖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售經(jīng)理張镕基向記者介紹，公司在六峰鎮(zhèn)甘谷花椒集散交易中心全力開展花椒芽收購(gòu)工作，目前日均收購(gòu)量可達(dá)15至20噸，吸引了周邊農(nóng)戶和小商販紛紛前來(lái)交易�！拔覀円环矫嫱ㄟ^(guò)敞開收購(gòu)助力農(nóng)戶增收，帶動(dòng)群眾就近就業(yè)；另一方面深耕花椒產(chǎn)業(yè)延伸，助力甘谷花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展�！�
收購(gòu)后的花椒芽，第一時(shí)間被轉(zhuǎn)運(yùn)至農(nóng)小胖公司的加工車間進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理。面對(duì)日均15至20噸的收購(gòu)量，車間早已開足馬力、滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。寬敞明亮的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，工人們圍坐成圈，專注地對(duì)新鮮花椒芽進(jìn)行分揀挑揀，仔細(xì)剔除老枝、雜質(zhì)，只保留最鮮嫩的芽尖；剛卸下的花椒芽經(jīng)快速轉(zhuǎn)運(yùn)后，依次經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)、保鮮等標(biāo)準(zhǔn)化工序，牢牢鎖住春日獨(dú)有的鮮香。車間負(fù)責(zé)人表示，目前公司預(yù)處理生產(chǎn)線已實(shí)現(xiàn)與收購(gòu)量的精準(zhǔn)匹配，既嚴(yán)格保障了花椒芽的品質(zhì)，也為后續(xù)市場(chǎng)銷售筑牢了基礎(chǔ)。
小小花椒芽，不僅拓寬了農(nóng)戶的增收渠道，更激活了鄉(xiāng)村“閑置”勞動(dòng)力。以往，花椒芽多被當(dāng)作花椒種植的“副產(chǎn)品”，未能轉(zhuǎn)化為實(shí)際收益；如今，農(nóng)小胖公司敞開收購(gòu)，讓春季農(nóng)閑時(shí)節(jié)的農(nóng)戶多了一份穩(wěn)定收入。正在車間分揀花椒芽的張大姐笑著說(shuō)，像她這樣的留守婦女，在加工車間找到了靈活就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)”，既能照顧家庭，又能增加收入，心里十分踏實(shí)。據(jù)了解，此次花椒芽收購(gòu)季，農(nóng)小胖公司已吸納周邊數(shù)十名村民，參與到收購(gòu)、分揀、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓春日里的“小嫩芽”，真正變成了農(nóng)戶的“增收芽”。
除了直接帶動(dòng)農(nóng)戶增收，農(nóng)小胖公司還積極延伸花椒芽產(chǎn)業(yè)鏈，讓這一甘谷特色農(nóng)產(chǎn)品走出縣域、走向更廣市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)預(yù)處理的花椒芽，一部分通過(guò)本地商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，走進(jìn)甘谷市民的餐桌；另一部分借助線上電商平臺(tái)，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外各地。同時(shí)，公司正積極探索花椒芽深加工路徑，著力開發(fā)預(yù)制菜、調(diào)味食材等系列產(chǎn)品，推動(dòng)花椒芽從“地頭鮮”向“深加工”轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步提升甘谷花椒芽的品牌影響力，助力甘谷花椒產(chǎn)業(yè)向多元化、高質(zhì)量方向發(fā)展。
作為甘谷花椒產(chǎn)業(yè)的延伸探索，農(nóng)小胖公司的花椒芽收購(gòu)項(xiàng)目，不僅盤活了花椒樹的“邊角收益”，更以“企業(yè)+農(nóng)戶”的合作模式，打通了農(nóng)產(chǎn)品從田間到市場(chǎng)的“最后一公里”，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁新活力。下一步，六峰鎮(zhèn)將持續(xù)加大對(duì)本地農(nóng)業(yè)企業(yè)的扶持力度，依托花椒特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，挖掘更多“小而美”的特色增收項(xiàng)目，讓更多農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，推動(dòng)春日里的“小嫩芽”，逐步長(zhǎng)成助力鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。
（來(lái)源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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