特色果品成農(nóng)民致富“金果果”
——麥積區(qū)大力發(fā)展特色優(yōu)勢果品產(chǎn)業(yè)紀實
（國家級南山花牛蘋果標準化示范園）
麥積區(qū)是“花牛”蘋果的故鄉(xiāng)、全國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地。
該區(qū)充分利用得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“合理化布局、標準化生產(chǎn)、規(guī)�；N植、專業(yè)化銷售、科學化管理、產(chǎn)業(yè)鏈延伸”的發(fā)展要求，加快花牛蘋果、葡萄標準化示范園和種植基地建設(shè)，以花牛蘋果和葡萄為重點的特色優(yōu)勢果品產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富、帶動全區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。
9月10日，記者來到麥積區(qū)蘋果和葡萄種植基地采訪，親身感受了當?shù)匕l(fā)展現(xiàn)代果品產(chǎn)業(yè)的可喜前景。
（國家級南山花牛蘋果標準化示范園）
規(guī)�；瘶藴驶� 做優(yōu)“花牛”品牌
位于花牛鎮(zhèn)廿鋪村北坪的國家級花牛蘋果標準化示范園，是麥積區(qū)優(yōu)質(zhì)花牛蘋果生產(chǎn)的樣板示范園，站在花牛鎮(zhèn)南山上俯瞰，蘋果樹成行成片，碩果累累，蔚為壯觀；伴著細雨，蘋果的香氣撲鼻而來，被雨水洗刷過的蘋果透著深紅，格外惹人。這里氣調(diào)庫、培訓基地、專業(yè)合作社配備齊全，每塊果園按區(qū)域劃分，設(shè)立了“氣象適用技術(shù)實驗示范區(qū)“等不同的牌子，整個示范園充滿了現(xiàn)代化精細化的管理氛圍。
（麥積區(qū)果業(yè)局副局長高永興接受記者采訪）
“規(guī)�；N植不斷擴大，標準化管理水平不斷提高，營銷體系不斷健全，這就是我區(qū)花牛蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點�！丙湻e區(qū)果業(yè)局副局長高永興告訴記者。早在2005年，麥積區(qū)就按照“農(nóng)業(yè)重點抓產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)優(yōu)先抓果品，果品突出抓蘋果，蘋果著重抓花�！暗陌l(fā)展思路，建成國家級南山花牛蘋果標準化示范園以及馬跑泉鎮(zhèn)龍槐村等八個省級花牛蘋果標準園。在標準園的示范帶動下，近年來，區(qū)委、區(qū)政府把企業(yè)流轉(zhuǎn)土地建園擴大種植規(guī)模、果園標準化管理作為提質(zhì)增效的重要抓手，創(chuàng)新體制機制，強化政策扶持，分類梯次推進，著力打造了全國最大的花牛蘋果種植基地——城郊南山萬畝優(yōu)質(zhì)花牛蘋果基地、石佛大陽山、中灘九龍山、渭南王旗山等一批在省市有較大影響的蘋果產(chǎn)業(yè)基地，帶動了全區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)�；l(fā)展。目前，目前全區(qū)萬畝以上果園的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達到12個，千畝以上果園村260個，百畝以上重點村320多個。全區(qū)林果種植面積達64.8萬畝，掛果30萬畝，產(chǎn)量35.6萬噸，產(chǎn)值10.8億元，花牛蘋果面積達39.85萬畝，果品收入占農(nóng)村經(jīng)濟總收入36%。企業(yè)、合作社流轉(zhuǎn)土地建園10.2萬畝，占流轉(zhuǎn)總面積的90.36%。
麥積區(qū)的花牛蘋果榮獲“中華名果”稱號，除了區(qū)位優(yōu)勢外，該區(qū)還重點在提質(zhì)增效上下足了功夫，堅持向科技要質(zhì)量、向管理要效益，用工業(yè)化思維指導果園管理工作，選用優(yōu)質(zhì)果品樹形，加大科技投入，根據(jù)市場需要，在重點果園建設(shè)區(qū)域嚴格實行《綠色食品花牛蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等系列標準，逐漸規(guī)范了全區(qū)果品生產(chǎn)行為。新民蘋果種植專業(yè)合作社是城郊南山萬畝花牛蘋果基地最大的合作社，種植面積1500多畝，副理事長武明成告訴記者：“合作社40多戶果農(nóng)和100多戶零散戶，全部實行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，蘋果質(zhì)量有保障，不愁銷路，今年畝產(chǎn)8000斤左右，最好的每斤達到6.4元�！碧焖﹫A農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司基地經(jīng)理朱明生說：“我們的花牛蘋果，顏色深紅，含糖量高，口感好，在其他地方生長不出這樣的品質(zhì)，這幾年我們引進人才，改良品種，使果品品質(zhì)越來越優(yōu)，廣州、上海等地大客戶訂單很多，供不應(yīng)求�！�
（國家級南山花牛蘋果標準化示范園）
“酒香不怕巷子深”。每年都有大量客商來到麥積，收購花牛蘋果，麥積花牛蘋果暢銷得益于麥積區(qū)加強標準化管理，提高果品質(zhì)量，打造花牛品牌的同時，提升服務(wù)水平，不斷完善營銷體系，大力發(fā)展林果業(yè)專業(yè)協(xié)會，先后建立了8個鄉(xiāng)級林果業(yè)分會，43個村級林果業(yè)協(xié)會，組建了林果專業(yè)種植合作社440家，為林果產(chǎn)業(yè)建設(shè)提供各種產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，實現(xiàn)了優(yōu)勢果品產(chǎn)業(yè)的“訂單”式生產(chǎn)，80%的果園與果品營銷企業(yè)實現(xiàn)了有效對接，初步走出了一條“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化路子。還注重延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加果品附加值，積極開拓國內(nèi)外市場，基本形成了產(chǎn)、貯、運、銷、加為一體的果品產(chǎn)業(yè)市場營銷體系，2013年，全區(qū)果品自營出口創(chuàng)匯達600多萬美元。獲得了“全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)重點縣區(qū)”的稱號。
（圖為社棠中山流域萬畝山地鮮食葡萄生產(chǎn)基地）
做強葡萄 做優(yōu)百果
記者在采訪中了解到，麥積區(qū)按照“做大蘋果，做強葡萄，做優(yōu)百果”的思路，在做大做強花牛蘋果的基礎(chǔ)上，在適宜種其他林果的區(qū)域，建成了社棠鎮(zhèn)下曲村鮮食葡萄、威龍公司三陽川鮮食葡萄、渭南鎮(zhèn)南雄公司核桃栽植等一批標準園。社棠中山流域萬畝山地鮮食葡萄生產(chǎn)基地、山東威龍公司三陽川2萬畝鮮食葡萄基地、元龍渭北淺山干旱山地萬畝花椒基地、五龍山核桃基地等一批在省市有較大影響的主導產(chǎn)業(yè)基地，有力地促進了全區(qū)林果產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。
中山流域萬畝葡萄標準園已發(fā)展成為全國最大的山地葡萄生產(chǎn)基地。截至去年底，全區(qū)葡萄種植面積達5.4萬畝，干果面積18.5萬畝，其中花椒6.3萬畝，核桃11萬畝。同時，按照“基礎(chǔ)設(shè)施先行，相關(guān)產(chǎn)業(yè)配合，打造精品示范”的要求，立足區(qū)域?qū)嶋H，在對基地內(nèi)果樹生產(chǎn)條件、生態(tài)因子、果實品質(zhì)、區(qū)位優(yōu)勢、帶動效應(yīng)等進行綜合分析的基礎(chǔ)上，制訂了與每個標準示范基地相配套的基礎(chǔ)設(shè)施及貯藏、加工、運銷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，大大提高了基地建設(shè)工作進度和質(zhì)量。
一天的采訪，記者處處感受到果農(nóng)們因果而富的喜悅，感受到麥積區(qū)以市場需求為導向，以提質(zhì)增效為手段，以農(nóng)民增收為目標，建基地、擴規(guī)模，強管理、提質(zhì)量，育龍頭、促營銷，創(chuàng)品牌、增效益，著力發(fā)展壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的強烈氣息，隨著“四產(chǎn)齊抓、果業(yè)當家，百果齊抓、花牛當家”的發(fā)展方針的進一步實施，麥積區(qū)一定能盡快實現(xiàn)從林果業(yè)基地大區(qū)向林果業(yè)強區(qū)的轉(zhuǎn)變，成為名副其實的全省乃至全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地。
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