麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 任澤瑄）4月7日下午，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)2023年食品安全監(jiān)管工作暨食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任約談會(huì)。全區(qū)中型以上餐飲服務(wù)單位、中型以上商超負(fù)責(zé)人共170余人參加了會(huì)議。
會(huì)議回顧總結(jié)了2022年全區(qū)食品安全工作，分析了當(dāng)前形勢(shì)，安排部署了2023年主要工作任務(wù)。會(huì)上，麥積區(qū)浙加都生活超市、麥積區(qū)天成幼兒園分別就食品銷售領(lǐng)域、餐飲服務(wù)領(lǐng)域如何落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作了交流發(fā)言。
會(huì)議指出，食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是最基本的公共安全問(wèn)題，也是最大的民生問(wèn)題。2022年，全區(qū)食品安全工作做了大量卓有成效的努力，食品安全保障能力和治理水平不斷提高，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。
會(huì)議要求，廣大食品經(jīng)營(yíng)者要貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)規(guī)定，積極組織單位職工進(jìn)行多種形式的食品安全知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；要完善食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)制度；要按要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，明確崗位職責(zé)，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全自查，積極保障食品質(zhì)量安全；要積極配合監(jiān)管部門工作，對(duì)檢查反饋的問(wèn)題及時(shí)整改到位，形成良性互動(dòng)，共同筑牢食品安全底線。各市場(chǎng)監(jiān)管所要加強(qiáng)日常監(jiān)管，進(jìn)一步完善食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強(qiáng)化信用信息運(yùn)用，建立“黑名單”制度，對(duì)不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依法公開(kāi)違法信息，依法懲戒失信行為；要開(kāi)展專項(xiàng)整治，全面排查食品安全潛在的風(fēng)險(xiǎn)和危害，制定風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，督促企業(yè)進(jìn)行整改，做到經(jīng)營(yíng)合法、原料合格、操作合規(guī)；要加大執(zhí)法力度，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，切實(shí)加大違法違規(guī)行為懲處力度，加強(qiáng)案件移送，堅(jiān)決守牢食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
（來(lái)源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
打印本頁(yè)
