青山綠水育好物，軒轅故里出臻品。清水縣，古稱上邽，因“清泉四注”而得名，憑借優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的氣候和光熱資源，培育出了眾多品質(zhì)卓越的農(nóng)特產(chǎn)品。如今，清水縣正圍繞“東菌西果、南藥北糧、沿川設(shè)施農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)布局，積極推進(jìn)“三品”戰(zhàn)略，全力打造現(xiàn)代山地特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。其中，食用菌產(chǎn)業(yè)作為清水農(nóng)業(yè)的重要組成部分，正迅速崛起為一張亮麗名片。
清水食用菌——來自天然饋贈，成就臻品美味。清水縣立足資源稟賦，規(guī)�；�、園區(qū)化、集群化發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，建成食用菌核心產(chǎn)業(yè)園1處、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地43個(gè)，推行“大棚+地?cái)[+庭院+林下”種植模式，年種植各類食用菌2000萬棒，年產(chǎn)量5000噸，形成了以黑木耳為主，滑子菇為輔，冬蟲夏草、平菇、榆黃菇為補(bǔ)充的“一主多元”發(fā)展格局。榆黃菇、滑子菇藥食同源，口感鮮嫩，富含多種微量元素；清水黑木耳朵大肉厚，色澤透亮，軟中有韌，質(zhì)脆可口，通過中國綠色食品發(fā)展中心檢測，被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品，257項(xiàng)檢測指標(biāo)全部合格，出口日本、韓國。眾興菌業(yè)年產(chǎn)6噸冬蟲夏草仿生培育項(xiàng)目建成投產(chǎn)，食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功躋身省級園區(qū)。（清水融媒王琳）
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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