秦州區(qū)外宣辦5月7日訊（編輯趙鋒）今年4月，為保障秦州區(qū)廣大師生及幼兒的飲食安全，嚴防群聚性食品安全事件發(fā)生，秦州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門針對春季學校食堂食品安全監(jiān)管問題，開展了為期一月的全區(qū)學校食堂及幼托機構(gòu)食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點對是否取得《食品經(jīng)營許可證》，進貨查驗制度的落實、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康檔案、食品添加劑五專管理、食品加工場所和加工過程管理、食品留樣及餐飲具消毒等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節(jié)督查。并嚴厲打擊違法采購，違法添加食品添加劑，使用散裝劣質(zhì)食用油等違法違規(guī)行為。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的存在食品安全隱患問題及時跟蹤督促整改并嚴格依法處理。做到食品安全隱患問題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、嚴防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
截至目前，共出動執(zhí)法人員80人次，檢查學校食堂15家，托幼機構(gòu)食堂40家，下達責令改正通知書12家，立案查處4起，沒收扣押不符合規(guī)定的食品13箱、5毛食品60袋。經(jīng)過此次督查，要進一步強化食品安全主體責任，落實食堂食品安全管理制度，切實提高食品安全管理水平，確保廣大師生及幼兒的飲食安全。
（天水在線編輯：付麗麗） |
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